¡Hola, queridos amantes de la cocina murciana! Hoy os traemos una receta tradicional que ha sido el orgullo de nuestra región durante generaciones: el Caldero del Mar Menor. Esta receta es una auténtica joya de nuestra gastronomía, y estamos emocionados de compartirla con vosotros. Historia del Caldero Murciano El Caldero del Mar Menor tiene sus […]
Caldero del Mar Menor: Historia Gastronómica de nuestra tierra Leer más »
¡Hola a todos los amantes de la cocina murciana! Desde «Cocina Murciana«os traemos una receta que es todo un clásico en nuestra región: los caballitos murcianos de gamba roja. Un aperitivo perfecto para cualquier ocasión y, sobre todo, para disfrutar en buena compañía. Así como las marineras murcianas o los tigres murcianos, esta tapa es
Receta Tradicional Murciana: Caballitos Murcianos de Gamba Roja Leer más »
¡Hola, queridos amantes de la cocina murciana! Desde Cocina Murciana os traemos una receta tradicional que ha conquistado paladares: los mejillones tigre. Esta delicia, aunque no es originaria de Murcia, ha sido adoptada y adaptada con un toque muy nuestro. ¿Listos para descubrirlo? Historia de los Mejillones Tigre en Murcia Aunque los mejillones tigre son
Receta mejillones tigre murcianos. Una tapa con sabor Leer más »
¡Bienvenidos a Cocina Murciana! Hoy te presentamos una exquisitez culinaria que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos para la temporada de otoño. La olla gitana con peras y calabaza es una receta que combina la riqueza de los ingredientes de la temporada con la tradición culinaria de antaño. Esta delicia es una
Receta Tradicional de Olla Gitana con Peras y Calabaza Leer más »
¡Hola amigos y amigas de Cocina Murciana! Hoy os traigo una receta tradicional de nuestra hermosa tierra: los Michirones Murcianos. Esta deliciosa y reconfortante legumbre es un verdadero tesoro culinario de la región de Murcia. Con su sabor único y su textura cremosa, los michirones son un plato perfecto para disfrutar en cualquier época del
Michirones Murcianos: Historia y Sabor en un Plato Leer más »
¡Hola amantes de la cocina! Bienvenidos nuevamente a «Cocina Murciana», el lugar donde el sabor y la tradición se unen para crear maravillosas recetas murcianas. Hoy quiero compartir con ustedes una verdadera joya de nuestra gastronomía: el Tocino de Cielo Murciano, un postre divino y dulce que nos transporta a los sabores más auténticos de
Receta del Tocino de Cielo Murciano – Un delicioso postre típico Leer más »
Receta de Arroz con Conejo y Caracoles al Estilo Murciano ¡Hola, amantes de la cocina murciana! ¿Os gustaría conocer una receta auténticamente local que refleja el sabor y la pasión de nuestra tierra? Hoy, vamos a adentrarnos en la preparación de un plato clásico murciano: el arroz con conejo y caracoles. Un plato de campo,
Hola, desde Cocina Murciana, te vamos a guiar en esta travesía culinaria a la hora de hacer uno de los mejores cafés del mundo. Hoy te voy a hablar de una de nuestras especialidades más queridas y apreciadas: el Café Asiático de Murcia. ¿Qué es el Café Asiático de Murcia? Antes de lanzarnos a la
Receta del Café Asiático de Murcia: Una tradición regional en tu taza Leer más »
Hola, hoy desde Cocina Murciana, y hoy os traigo una de las joyas de la gastronomía de nuestra tierra: la ensalada murciana. En nuestra casa, siempre acompaña a una buena Tortilla de Patatas, con o sin cebolla, eso ya a vuestro gusto, nosotros somos muy de «con cebolla». Historia de la Ensalada Murciana Para sumergirnos
La Auténtica Ensalada Murciana: Una Receta Típica que No falla Leer más »
Hola, queridos amigos de «Cocina Murciana». Hoy les traigo una joya de nuestra querida tierra, la deliciosa receta de Pastel de Carne Murciano, uno de los emblemas culinarios de la Región de Murcia que se ha transmitido de generación en generación. Permítanme guiarlos en este viaje culinario con un trato cercano y amigable, conociendo no
