Elvira Guillén - Cocina Murciana

Nombre del autor:Elvira Guillén

- Cocinera de mi casa para todo el mundo -Me encanta la cocina, y sobre todo, la cocina de mi tierra, la mejor tierra del mundo, la Región de Murcia.Mi madre me enseñó a cocinar y llevo toda la vida elaborando lo que me dejó de herencia, eso, mezclado con mi curiosidad "cotilleando" a otros cocinillas, me han hecho tener un libro de recetas que quiero compartir con todo el mundo.

Paparajotes Murcianos: La receta del tesoro dulce de la región

Hoy vamos a explorar, desde Cocina Murciana, una receta tradicional única en nuestra región: los Paparajotes Murcianos. Esta especialidad es más que una simple receta, es una joya culinaria que refleja nuestra cultura, historia y amor por la gastronomía. Al igual que el tocino de cielo o el pastel de cierva, son uno de los […]

Receta del Zarangollo Murciano: ¡Sencillo y Riquísimo!

Deja un comentario / Entrantes

El zarangollo murciano es un plato tradicional de la región de Murcia en España. Es una receta sencilla y deliciosa que combina ingredientes frescos de la huerta murciana. Desde Cocina Murciana, te vamos a mostrar cómo hacer zarangollo murciano auténtico que seguro deleitará a tu paladar. ¡Empezamos! Origen de zarangollo El zarangollo murciano, al igual

Receta del Zarangollo Murciano: ¡Sencillo y Riquísimo! Leer más »