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¡Hola a todos los amantes de la cocina murciana! Desde «Cocina Murciana«os traemos una receta que es todo un clásico en nuestra región: los caballitos murcianos de gamba roja. Un aperitivo perfecto para cualquier ocasión y, sobre todo, para disfrutar en buena compañía. Así como las marineras murcianas o los tigres murcianos, esta tapa es […]

¡Hola, queridos amantes de la cocina murciana! Desde Cocina Murciana os traemos  una receta tradicional que ha conquistado paladares: los mejillones tigre. Esta delicia, aunque no es originaria de Murcia, ha sido adoptada y adaptada con un toque muy nuestro. ¿Listos para descubrirlo? Los mejillones tigre murcianos son una tapa tradicional que se disfruta en

Hola, hoy desde Cocina Murciana, y hoy os traigo una de las joyas de la gastronomía de nuestra tierra: la ensalada murciana. En nuestra casa, siempre acompaña a una buena Tortilla de Patatas, con o sin cebolla, eso ya a vuestro gusto, nosotros somos muy de «con cebolla». Historia de la Ensalada Murciana Para sumergirnos

Hola queridos amantes de la cocina murciana, hoy os traigo uno de nuestros tesoros culinarios más preciados: la receta de las Marineras Murcianas. ¿Preparados para el viaje gastronómico a Murcia? Vamos allá. Historia de las Marineras Murcianas Las Marineras son un aperitivo clásico de la región de Murcia, cuyo nombre rinde homenaje a la historia

El zarangollo murciano es un plato tradicional de la región de Murcia en España. Es una receta sencilla y deliciosa que combina ingredientes frescos de la huerta murciana. Desde Cocina Murciana, te vamos a mostrar cómo hacer zarangollo murciano auténtico que seguro deleitará a tu paladar. ¡Empezamos! Origen de zarangollo El zarangollo murciano, al igual