Hola, hoy desde Cocina Murciana, y hoy os traigo una de las joyas de la gastronomía de nuestra tierra: la ensalada murciana. En nuestra casa, siempre acompaña a una buena Tortilla de Patatas, con o sin cebolla, eso ya a vuestro gusto, nosotros somos muy de «con cebolla». Historia de la Ensalada Murciana Para sumergirnos […]
La Auténtica Ensalada Murciana: Una Receta Típica que No falla Leer más »
Hola, queridos amigos de «Cocina Murciana». Hoy les traigo una joya de nuestra querida tierra, la deliciosa receta de Pastel de Carne Murciano, uno de los emblemas culinarios de la Región de Murcia que se ha transmitido de generación en generación. Permítanme guiarlos en este viaje culinario con un trato cercano y amigable, conociendo no
Hola queridos amantes de la cocina murciana, hoy os traigo uno de nuestros tesoros culinarios más preciados: la receta de las Marineras Murcianas. ¿Preparados para el viaje gastronómico a Murcia? Vamos allá. Historia de las Marineras Murcianas Las Marineras son un aperitivo clásico de la región de Murcia, cuyo nombre rinde homenaje a la historia
Marineras Murcianas: Así se prepara la tapa por excelencia en Murcia Leer más »
¡Hola, queridos lectores de «Cocina Murciana«! Hoy tenemos una tarea especial, vamos a aprender cómo hacer unas migas, no cualquier tipo de migas, sino las famosas migas murcianas. No confundir con las gachasmigas, otro plato tradicional pero con otro estilo e ingredientes. Este plato tradicional es conocido por su rica combinación de ingredientes y sus
Cómo hacer unas Migas Murcianas. Guía paso a paso Leer más »
Hoy vamos a explorar, desde Cocina Murciana, una receta tradicional única en nuestra región: los Paparajotes Murcianos. Esta especialidad es más que una simple receta, es una joya culinaria que refleja nuestra cultura, historia y amor por la gastronomía. Al igual que el tocino de cielo o el pastel de cierva, son uno de los
Paparajotes Murcianos: La receta del tesoro dulce de la región Leer más »
El zarangollo murciano es un plato tradicional de la región de Murcia en España. Es una receta sencilla y deliciosa que combina ingredientes frescos de la huerta murciana. Desde Cocina Murciana, te vamos a mostrar cómo hacer zarangollo murciano auténtico que seguro deleitará a tu paladar. ¡Empezamos! Origen de zarangollo El zarangollo murciano, al igual
Receta del Zarangollo Murciano: ¡Sencillo y Riquísimo! Leer más »
