¡Hola, amantes de la cocina murciana! Hoy os traemos una receta muy especial: los Buñuelos Murcianos. Esta receta es un clásico de nuestra región, perfecta para compartir en familia o con amigos. Los buñuelos son un postre tradicional, ideal para cualquier ocasión, pero sobre todo en Semana Santa y Fiestas de Primavera, al igual que los […]
Desde Cocina Murciana nos complace compartir con vosotros la receta tradicional del Arroz y Verduras Murciano o Arroz Huertano, un plato que refleja la riqueza de nuestra tierra y nuestra cultura culinaria. Al igual que el arroz de conejo y serranas, son platos que son emblema de la región. Esta receta, perfecta para 4 personas, no
Desde Cocina Murciana nos complace compartir con vosotros la receta tradicional del Conejo al Ajo Cabañil, un plato emblemático de nuestra región. Esta receta, arraigada en la cultura murciana, es una delicia que combina la sencillez con un sabor excepcional. Vamos a sumergirnos en la elaboración de este plato, respetando sus raíces y añadiendo un
Hola, amantes de la cocina murciana! Desde «Cocina Murciana» os traemos una receta muy especial: las tradicionales Tortas Escaldadas Murcianas. Esta receta es un clásico de nuestra región, perfecta para cualquier época del año, aunque es especialmente popular en Navidad, al igual que los cordiales murcianos, las tortas de pascua y las tortas de recao.
Tortas Escaldadas Murcianas: Tradición y Sabor en Cada Bocado Leer más »
¡Hola, amantes de la cocina murciana! Soy el blog «Cocina Murciana», y hoy os traigo una receta muy especial y tradicional de nuestra región, perfecta para los días de Semana Santa y cualquier otra ocasión: el Café de Puchero Murciano, también conocido como Café de Olla o Café Malta. Esta receta, al igual que el
Receta del Café de olla murciano o café de puchero Leer más »
¡Hola, amantes de la cocina murciana! Desde «Cocina Murciana» os traemos una receta tradicional y deliciosa: la Olla de Cerdo Murciana. Esta receta es un clásico de nuestra tierra, conocida por su sabor intenso y su capacidad de reunir a la familia alrededor de la mesa. Un plato de los de siempre, de los de
Receta olla de cerdo murciana: Un plato de los de siempre Leer más »
¡Hola, amigos de «Cocina Murciana»! Hoy os traigo una receta muy especial y querida en nuestra región: las Tortas de Pascua Murcianas. Este dulce, típico de las festividades de Semana Santa y Pascua, así como las tortas de recao o los cordiales, es una delicia que combina la tradición y el sabor de Murcia. Vamos
Hola, familia de Cocina Murciana! Hoy os traigo una receta muy especial y querida en nuestra región: las Tortas de Recao Murcianas. Este plato, con su sabor único y textura inigualable, es una joya de nuestra gastronomía. Vamos a sumergirnos en el proceso de elaboración de estas deliciosas tortas, detallando cada paso y cada ingrediente,
Receta Tradicional Murciana: Magra con Tomate ¡Hola, familia! Desde «Cocina Murciana» estamos encantados de compartir con vosotros una receta que es un clásico en nuestra tierra: la magra con tomate murciana. Este plato es una tapa imprescindible en los bares de Murcia, y aunque parece sencillo, encontrar la versión perfecta puede ser un desafío. Pero
Como apasionados de la cocina murciana, hoy os traemos una receta que es un verdadero homenaje a nuestra tierra: el pulpo asado murciano. Este plato, uno de los entrantes murcianos más típicos en bares y celebraciones, con su mezcla de sabores marinos y terrestres, es un reflejo de la rica gastronomía de Murcia, una región
